Mājsaimniecībās un restorānos bieži rodas virtuves ugunsgrēki, ko izraisa cepamā eļļa un tauki. Speciālisti atgādina, ka virtuves drošībai ir jāaprīko piemēroti ugunsdzēšamie aparāti. Tauku ugunsgrēkus nevar nodzēst ar ūdeni, jo degoša eļļa izšļakstās un izplešas liesmas. Komerciālajām virtuvēm ieteicams izmantot K klases mitros ķīmiskos ugunsdzēšamos aparātus, lai efektīvi novērstu eļļas un tauku ugunsgrēkus. Mājas virtuvēs ABC daudzfunkcionālie pulvera ugunsdzēšamie aparāti ir praktisks risinājums.
Ugunsdzēšamie aparāti jānovieto viegli sasniedzamā vietā no ēdiena gatavošanas vietām, prom no siltuma avotiem. Regulāri pārbaudiet manometrus, lai nodrošinātu normālu spiedienu. Cilvēkiem jāapgūst PASS darbības metode: pavelciet tapu, mērķējiet uz uguns pamatni, saspiediet rokturi, slaukiet no vienas puses uz otru. Ja uguns ātri izplatās, nekavējoties evakuējieties un izsauciet ugunsdzēsējus.
